Vitamin B12 beynin anahtarı olabilir.. Uzmanlar normal seviyelerin yetersiz olabileceğini söylüyor... Fazlası da zarar verebilir mi?

B12 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin üretiminden beyin sağlığının korunmasına kadar birçok yaşamsal işlevde rol oynuyor. Uzmanlara göre özellikle hafıza, sinir sistemi ve düşünme becerileri için kritik öneme sahip bu vitamin, yeterli düzeyde alınmadığında ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

Amerikan sağlık otoriteleri yetişkinler için günlük 2.4 mikrogram B12 alınmasını öneriyor. Bu miktar istiridye, somon, ton balığı, sığır eti ve güçlendirilmiş bitkisel ürünlerden sağlanabiliyor. Ancak bazı araştırmalar, önerilen miktarın alt sınırında kalan seviyelerin dahi bilişsel bozulmalara neden olabileceğini ortaya koyuyor. McGill Üniversitesi ve California Üniversitesi uzmanları, “normal” kabul edilen düşük seviyelerde bile zihinsel işlev kaybı tespit ettiklerini bildiriyor.

Özellikle yaşlı yetişkinlerde mide asidinin azalmasıyla B12 emiliminin düştüğü biliniyor. Vegan ve vejetaryenler, Metformin ya da mide asidi düzenleyici ilaç kullananlar, Crohn ve Çölyak gibi sindirim sistemi rahatsızlığı olanlar da risk grubunda bulunuyor. Uzmanlar, bu kişilerin düzenli kan testleriyle B12 düzeylerini takip etmelerini öneriyor.

B12 eksikliğinin Alzheimer ve hafif bilişsel bozukluk yaşayanlarda daha sık görüldüğü, takviyelerin ise beyin dokusunda küçülme hızını azalttığı belirtiliyor. Buna karşın bazı çalışmalarda yüksek B12 seviyelerinin de olası olumsuz etkilere işaret ettiği gözlemlendi.

Takviye kullanımında en çok önerilen formun metilkobalamin olduğu, bu formun sinir sistemi, kalp ve beyin sağlığı için daha etkin emildiği ifade ediliyor. Dil altı (sublingual) veya sıvı formdaki takviyeler sindirim sistemini bypass ederek doğrudan kana karışıyor. Ancak uzmanlar, herkes için uygun dozun farklı olabileceğini, takviyenin mutlaka hekim kontrolünde alınması gerektiğini vurguluyor.